استئصال العصب الودي هو إجراء جراحي يتم فيه قطع أو كيّ أو إزالة جزء من السلسلة العصبية الودية بهدف تقليل النشاط العصبي الزائد. يُستخدم غالبًا لعلاج فرط التعرق الشديد، أو احمرار الوجه المفرط، أو بعض حالات الألم واضطرابات الدورة الدموية.
عادةً ما يتم إجراء العملية باستخدام تقنية المنظار الصدري (استئصال العصب الودي بالمنظار)، حيث يتم عمل فتحات صغيرة وإدخال كاميرا لتوجيه الجراح. وتتميز هذه الطريقة بألم أقل وندبات بسيطة وفترة تعافٍ أسرع مقارنة بالجراحة التقليدية المفتوحة.